菊花脑可以起到清热解毒的功效，能够抑制各种真菌感染和细菌、病毒感染，还能发汗解表以及消食通便。在患有高血压和冠心病的情况下，通过服用菊花脑能够降低血压，并可以对冠状动脉血管进行扩张，夏天的时候经常服用是能够防暑清火的佳品，但本身体质虚寒严重的人群，最好不要服用。