吃过多是有一定坏处的，大量食用后，可能会出现胃烧心的症状，并且还伴随着口干舌燥，要适量食用。还是适量的吃一些，能够起到清热去火的功效，特别适合脾虚水肿的患者使用，并且油茶面含有丰富的蛋白质，不仅有浓浓的香气，可以增强食欲，还能够补充体内所需的营养元素，在做有场面的时候，会放有花生以及核桃仁，还可以起到补脑的作用。