木耳和冬瓜能一起吃吗

(女,20岁)我今天中午下班回家吃饭的时候,母亲给我做了木耳,还有冬瓜,我担心不能在一起吃,木耳和冬瓜能一起吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般能一起吃,木耳中含有比较丰富的蛋白质以及碳水化合物等营养物质,能够有效补充身体所需要的营养,而且富含膳食纤维,能够增加肠胃蠕动,可以起到润肠通便的效果。而冬瓜中含有的营养也比较全面,也可以起到助消化的效果,并且具有利水的功效,因此两者在一起食用并不会产生不良反应。

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