通常是可以一起吃的，两者中所含的营养成分一般是不相克的，同时进食后不会有不良反应，所以不需要太担心。茄子和菌类都属于比较有营养的蔬菜，两者搭配能够使营养更加全面，同时还有蛋白质以及碳水化合物，食用后对身体也是有一定好处的。在平常生活中饮食上还是需要注意的，有效降低出现异常后果的几率。