常吃鸡精对身体有害吗

(女,29岁)我婆婆在做菜的时候总是喜欢往菜里面放一些鸡精,我害怕长期下去对身体有害,常吃鸡精对身体有害吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

长期食用鸡精可能会对身体有害,主要是对脑部有伤害。鸡精中有添加一些化学添加剂制作而成,会引起高血压等疾病,不建议吃太多。另外,鸡精吃太多可能会引起口干等情况。建议平时要少油少盐少调理的饮食,主要以清淡为主,不要吃油腻和煎炸的食物。每天可以适当的进行体育锻炼,可以增强体质和免疫力。

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