通常是可以一起吃的，这两种食物不会引起相互作用，也不会给健康产生影响。鸡蛋里面的蛋白质含量比较高，在摄入以后可以满足体内所需求，但是这是属于不易消化食物，一次不可以吃太多，容易加重胃肠道负担。绿豆是属于一种性质偏凉的食物，主要能够起到解暑防暑功效，并且还具有利水消肿和清热解毒的作用。