一般不高，高粱米饭通常属于粗粮，当中含有的优质蛋白以及维生素比较多，而且还能够起到润肠通便的功效，糖尿病患者可以适当的吃一些，但是也要避免吃得太多。糖尿病患者在饮食上一定要多加注意，每次吃饭的时候可以吃七分饱左右，不要一次性吃得太多，而且还要按时按量的口服降糖药。