如果是长期大量的喝咖啡，是有可能会影响智力的，建议减少食用量。咖啡是一种有刺激性的饮料，含有很多的咖啡因，会刺激人体的中枢神经，引起兴奋等症状，也容易上瘾。高三的学生应该注意饮食的营养，要多元化和丰富。要减少刺激和油腻的食物，以免出现腹痛或者不消化的情况，同时不要熬夜。