花甲有滋阴明目的功效。花甲中含有的碘元素特别丰富，能够促进人体的新陈代谢，有抗冷淤寒以及滋润皮肤的作用，而且化钾中的蛋白质能够及时的为人体补充能量，适合减肥的人吃，花甲中所含有的特殊物质，能够抑制胆固醇的合成，同时能够加速排泄胆固醇，从而达到降低胆固醇的效果。