陈皮是橘子皮吗陈皮和橘子皮的区别

(女,26岁)我最近特别注意保健,但是我看电视的时候有人说到了陈皮,所以就想了解一下陈皮是橘子皮还是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

陈皮是经过一些加工后的橘子皮,两者是一样的。陈皮具有开胃健脾、止咳顺气等功效,对于经常咳嗽、消化不良等问题有缓解作用。平时适量吃陈皮,可以刺激肠道蠕动,缓解便秘的发生。陈皮一般是作为调剂,不建议吃太多。平时应该多吃有营养的食物,养成良好的生活习惯,减少刺激和生冷食物的摄入。

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