银耳莲子汤能隔夜喝吗

(女,29岁)最近熬夜比较多,工作也比较劳累,所以妈妈就给我准备了一些夜宵,请问银耳莲子汤隔夜能喝吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

银耳莲子汤隔夜如果是不变质的也是可以喝的,但是要注意在夏季温度比较高,隔夜的食物很容易变质,这种情况就要注意尽量的放冰箱冷藏是比较好的。但是如果在秋冬季节这个就影响不大,一般情况下可以考虑加温后直接喝一点都是问题不大的。尤其要注意平时饮食均衡工作劳逸结合是关键。

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