具有健脾开胃的作用，并且还可以增强体质。大米里面含有蛋白质和维生素以及脂肪等营养物质，可以为人体补充所需要能量和营养，同时能够促进儿童生长发育，对体质虚弱有一定的调养作用。但米饭不要吃太多，因为大米里面热量很高，弱智太多，很容易引起发胖，并且在吃米饭时要搭配其他食材以免引起营养失调。