菠萝吃了会嘴疼是因为菠萝中含有致敏物质，在食用菠萝后有可能会造成皮肤的过敏现象，比如嘴唇发痒红肿。同时菠萝中含有一种独特的物质菠萝酶，这种物质在大量食用菠萝后会分解口腔黏膜以及组织细胞，从而出现疼痛的现象，在吃菠萝的时候，最好用盐水来进行浸泡，能够减少疼痛的情况发生。