每一种毒素的损伤靶器官都不一样，而且心、肝、肾、脑等等脏器的损伤都有可能会表现出胃肠道症状，目前还并不能肯定春笋的毒素，没有特定的解毒剂，所以只能按常规催吐导泻处理，再然后根据各项检查结果看哪一脏器受损，再根据相应的结果来对症治疗，如护肝、肪肾、利尿、保护脑神经功能等等。