含b族维生素的食物有哪些?

(女,28岁)我这两天口中长了好几个口腔溃疡,医生说我缺乏B族维生素,但我吃药后容易过敏, B族维生素的食物有哪些?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

绝大多数的食物中都含有B族维生素。其中,各种粮谷类食物中的B族维生素含量是比较丰富的,比如燕麦、玉米、高粱米,麦麸等。动物的肝脏、肾脏中也含有丰富的B族维生素,蛋黄中含有B族维生素。新鲜的蔬菜和水果中也含有一定量的B族维生素,不过相对来说含量不是很高。

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