可以起到清理肠胃、生津止渴还可以清热和润燥，豆腐脑本来是生活中常见一种食物，里面的营养成分非常高，包括人体所需要的许多微量元素以及钙、磷、铁、镁等，想增强自身抗病能力，而且植物油和优质蛋白也比较丰富。在生活中早上醒来后喝一些豆腐脑对于女性还可以美容养颜，这种食物大多数是大豆加工制作而成。