牡蛎和牛奶能一起吃吗

(女,40岁)我今天去朋友家,朋友做了牡蛎汤,我吃了很多,感觉还不错,之后又喝了牛奶,牡蛎和牛奶能一起吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

牡蛎可以和牛奶在一起吃,没有什么禁忌的。但我们需要注意轻微的冷性和咸味。主要成分是水、蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素和矿物质。牛奶是纯的和甜的,主要成分是水、乳糖、乳蛋白、维生素、矿物质等。它们不是互相排斥的,可以一起吃。

扩展阅读