减肥的主要原则为每日摄入的总能量低于每日所消耗的能量。芝麻主要营养素为脂肪，其中以不饱和脂肪酸为主，还有纤维素和少量蛋白质，其单位重量的热卡是比较高，差不多每100克含有500以上的大卡。但是除了单位重量热卡外，还需要看其摄入的总量，少量摄入对于每日的总能量摄入贡献值并不大。