可以生吃，不过也有一定禁忌，如果是消化系统不健全或者是脾胃功能不好的患者，尽量不要选择生吃黑芝麻，可能会导致腹部疼痛或者是腹泻发生。最佳的吃法是熟吃可以小火炒制一下，能够有明显的养生保健效果。也可以抗衰老、美容养颜，促进细胞分裂，防治胆结石，促进新陈代谢和体内毒物、代谢废物排出。