一个西红柿的热量大约在40大卡左右，代替晚餐可以。西红柿的营养较为丰富，含有多种人体所需要的维生素以及矿物质，并且所含的苹果酸以及柠檬酸较高，能够有效的增加胃液酸度，起到较好的助消化效果，减肥期间要饮食清淡，最好不要吃高热量的食物，可以增加户外锻炼，对于减肥有较好的帮助。