维生素丰富的水果蔬菜

(男,42岁)这些日子我反复出现口腔溃疡情况,医生说我是缺乏维生素,让我多吃蔬菜和水果,维生素丰富的水果蔬菜?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

水果上可以适当吃一些柠檬或者是猕猴桃以及橘子、橙子、草莓等。蔬菜方面可以多吃苦瓜和白菜、菜花、一般绿叶菜里边含有维生素含量都是比较高的。维生素是体内素不可缺少的营养元素,当缺乏时容易引起口腔溃疡或者是手上脱皮等情况。在平常时候要保持营养均衡,避免出现挑食和偏食导致缺乏维生素和微量元素。

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