通常可以起到清热益气的作用，并且还可以起到健脾明目的功效，能够有效的缓解身体上火的情况，并且适当的吃一些苦瓜，还能够减少脂肪的摄入，而且苦瓜还可以起到降血压以及降血糖的功效，通常比较适合高血压等人群。但是苦瓜中含有的草酸很有可能会影响钙吸收，因此如果有缺钙的人群尽量少吃。