一般可以起到补钙的作用，并且还具有润肠通便的效果，而且能够预防血管硬化。因此若有出现缺钙以及便秘的情况，可以适当喝些鸡蛋紫菜汤，有助于改善症状。虽然鸡蛋紫菜汤的功效比较多，但是在喝的时候也要注意适量，尽量不要一次性喝太多，以免加重肠胃负担。另外也要注意其他食物的摄入量。