椰子肉可以起到补益脾肺的功效，大便泄泻的患者不可以吃，患有脂肪肝，病毒性肝炎，还有高血压以及糖尿病等慢性疾病的患者，最好也不要吃，体内火气旺盛的患者不要过量吃。适量的吃些椰子肉能够使体力充沛，并可以增加饱腹感，能够起到减肥作用，含有丰富的镁和钾等矿物质，能够对电解质紊乱进行调解，具有利尿消肿效果。