一般情况下可以吃香椿，属于一种含有营养物质丰富的食物，在摄入以后可以补充孕期所需的优质蛋白质和矿物质，比如钙、铁、磷、镁等微量元素。在摄入以后并不会导致胎儿的生长发育受到影响，而且对于胎儿的生长发育能够起到促进作用。在怀孕期间，饮食上需要以胎儿的安全为考虑因素。