芹菜和鸡肉能一起吃吗专家解释

(女,36岁)今天我下班回来的时候,从菜市场买来了芹菜和鸡肉,妈妈说芹菜和鸡肉不能一起吃,芹菜和鸡肉能一起吃吗专家解释?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

芹菜和鸡肉不能一起吃。因为芹菜内富含丰富的蛋白质、钙、铁以及磷等物质,可以有效的防止血栓和净化血液等功效。而鸡肉内含有丰富的蛋白质可以强身健体。如果一同食用会影响蛋白质的吸收,引起胃肠道的不适,严重者可能会出现呕吐、眩晕等症状。从而导致身体的抵抗能力下降,引起一些其他疾病的发生。

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