红豆薏米饼干的功效，主要有健脾、利湿、消肿等。红豆薏米饼干的主要成分是红豆以及薏米，红豆具有利尿消肿的作用，而薏米主要有健脾利湿的作用，所以红豆薏米饼干主要可以起到除湿的作用，如果患者体内湿气比较重，可以通过吃红豆薏米饼干来进行调理。平时还需要注意避免吃寒凉的食物。