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问
2月的螃蟹可以吃吗
详
(女,29岁)我两个月前买的大闸蟹,一直忘了吃,后来在冰箱里冻了俩月,所以现在想吃 了,被冻2月的螃蟹可以吃吗?
精选回答
李征
副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
冷冻两个月的螃蟹是不可以吃的,因为口味和味道上有所变差,并且营养成分也会大大降低,这时食用的价值不高,并且还会发生变质的情况,所以说不建议吃。在平时可以多吃些大闸蟹,因为大闸蟹有理胃消食和通经络以及舒筋益气等功效,并且蟹肉性寒,还有滋阴之功泥消热和化痰的作用。所以在平时可以适当的吃些大闸蟹。
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