通常可以起到滋阴补血的效果，并且具有补肝益肾的功效，另外还可以生津止渴，同时桑葚中含有比较丰富的花青素，还可以起到美容养颜的效果，并且能够提高人体免疫力。虽然桑葚的功效比较多，但是在食用的时候也要注意适量，因为桑葚中含有的苹果酸比较多，如果食用过多有可能会引起反酸的情况。