黑豆红豆可以一起煮吗

(女,30岁)这段时间我的腿部出现了水肿的情况,想使用黑豆跟红豆熬一些汤水来喝,黑豆红豆可以一起煮吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

黑豆红豆可以一起煮的,而且黑豆和红豆的营养价值特别高,能够补充身体的营养,这两种豆子一起煮不会引起中毒或者是刺激。体内出现湿气或者是大便干结时,可以使用红豆和黑豆一起煮,能够起到滋补养肾和清热解毒的作用,红豆具有健脾养胃作用,同时能够起到活血化瘀效果。

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