大多数可以起到养阴和清热作用，还可以辅助治疗平时出现的消化不良、气血瘀阻、肾虚等不良情况。韭菜本来就属于一种微中开胃蔬菜，在平时生活中男性有性功能下降、腰膝酸软等不良症状的时候就可以饮用煮韭菜头煮水喝，对于这些症状都能起到改善效果，但是本来肠胃不太好的人不可以服用。