天天吃木耳有什么坏处

(男,28岁)我平时很喜欢吃木耳,最近老婆从超市买了很多木耳,天天给炒木耳吃,担心对身体不好。天天吃木耳有什么坏处?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

天天吃木耳对身体没有坏处,但应避免大量的食用以免加重肠胃负担出现腹胀、腹痛的现象。木耳中含有丰富的维生素和氨基酸可以降低血脂,还有一定的微量元素能够清除人体血液内的垃圾,同时木耳含有较多的植物纤维,可以帮助肠胃蠕动,促进消化。平时可以用木耳配胡萝卜、鸡蛋、黄瓜、大葱、瘦肉等,一起炒制食用,增加食物的多样性。

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