问荞麦茶的功效与作用有什么
详
（女，65岁）家里有老年人，年纪大了，身体不太好，肠胃消化很不好，听说喝荞麦茶有用，我想知道荞麦茶的功效与作用有什么？
精选回答
李征副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
荞麦茶是以荞麦为主的茶饮。荞麦分为甜荞和苦荞，富含有大量的芸香甙(亦被称为VP或卢丁)和烟酸(维生素PP)，为普通荞麦的13.5倍。芸香甙可以保持体内胶原蛋白水平，美容养颜，减少细纹；健胃排毒，帮助减轻体重，且可防止老年人“三高”。