豆浆冷藏一夜是不建议再喝。通常豆浆放置四个小时以上，会增加蛋白酶的滋生，继续饮用可能会引起腹泻、腹痛等中毒现象。另外，豆浆一定要完全煮熟才能饮用，容易发生中毒。豆浆含有很多的营养，对身体健康有好处，能够及时补充人体所需的蛋白质和钙质。儿童和老年人也可以适当的饮用。