蚕豆的营养价值

(男,39岁)这阵子我的身体比较乏力,还出现了恶心呕吐,听朋友说可以吃一些蚕豆,蚕豆的营养价值是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

蚕豆当中的营养也是非常丰富的,其中里面所含有很多的蛋白质,平时如果出现有肌肉力量的下降,都可以食用蚕豆缓解症状。平时适当的吃蚕豆可以补充身体的蛋白质,还能够有效的增强肌肉的力量。如果平时有消化不良和食欲不振的人,可以适当的吃一些蚕豆,可以帮助身体增强消化功能。

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