通常能够起到清热去火的作用，并且也可以起到生津止渴的效果，对于改善身体上火所引起的口干舌燥或者是咽喉疼痛等情况有一定的辅助作用。而且白黄瓜中含有的营养成分也是相对比较丰富的，比如有B族维生素或者是蛋白质，并且也有很多的维他命C，适量的吃一些能够补充营养，并且也能够有效的缓解食欲下降。