吃煮黄豆的禁忌

(男,35岁)我这两天吃东西的时候特别喜欢吃煮熟的黄豆,感觉味道特别好,但担心吃太多影响健康,吃煮黄豆的禁忌是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

高血压的人不能吃,而且痛风和肾脏有疾病的人也要少吃,黄豆里面含有的微量元素和蛋白质比较丰富,经常吃可能会导致血压升高或者是痛风的症状出现。平时可以适量吃一些黄豆,能使体质增强对免疫力提高有明显帮助。女性平时可以多吃一些黄豆,因为黄豆里面含有的天然雌激素比较丰富。

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