一般是不会发胖的，主要是因为西红柿是属于热量比较低的食物，里面还含有大量的维生素，能够补充体内的营养物质，另外还可以促进胃肠道蠕动，有利于减肥。但是在减肥期间尽量不要吃高热量和高脂肪的食物，否则会导致脂肪堆积，影响到减肥。同时还要积极做一些有氧运动，比如骑自行车和游泳。