雪莲果的营养价值比较高，因为其中含有多种人体所需要的营养物质，而且还能够提高消化功能，调理肠道菌群。同时具有降低血糖，血压的作用，所以可辅助治疗高血压，糖尿病。另外还能够预防心脑血管疾病。但是最好一天吃一个雪莲果，因为食用过多的雪莲果就会导致身体出现腹痛，腹泻，血糖降低等现象。