放了三四年的蜂蜜还能吃吗

(女,40岁)我三四年前买的蜂蜜,一直放在家里面忘了吃,所以看到了,现在想吃,放了三四年的蜂蜜还能吃吗?

精选回答

王成阳副主任医师

安徽医科大学第一附属医院「三级甲等」 中医科

通常情况下是不可以吃的,因为储存的时间比较久,这时的营养成分会减少,也可能会出现变质的现象,所以会对身体造成影响。一般蜂蜜存在有效期,蜂蜜应该存放在通风阴凉的地方,蜂蜜里含有大量的葡萄糖以及糖果,如果存放不当,很容易就会滋生细菌,所以说蜂蜜应该在有效期内吃完。平时适当的吃一些蜂蜜,有润肺止咳和排毒养颜以及清热解毒的功效。

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