桑葚干能够辅助美容养颜以及延缓衰老。里面所含有的维生素C以及胡萝卜素是比较丰富的，能够清除人体的自由基，同时还可以抗氧化，使皮肤看起来比较白嫩。但是里面所含有的苹果酸能够加快淀粉以及脂肪的消化，能够用来治疗消化不良以及失眠多梦或者是口干心烦的症状，并且能辅助预防动脉粥样硬化。