高盐饮食对于机体的危害有：1、增加心脑血管疾病的风险，过多的盐可使用血浆胆固醇血高，血脂及血粘度也随之升高，增加了血管的淤阻，血压升高，增加了脑血管意外的风险；2、高盐饮食会干扰饱腹感，刺激胃进食过多的食物，增加肥胖的风险；3、过多的盐和脂类也会干扰正常的糖代谢，增加糖尿病的风险；4、过多的盐也增加了肾脏的负担；5、其他方面，如影响钙钾磷的代谢等。