能够清热解毒明目，对于牙齿疼痛、痢疾、便血、中暑发热的患者有明显改善和调理作用，也可以排出毒素、泄去心中烦热。有丰富的纤维素和维生素，增强免疫力和抗病能力，皮肤也能够变得健美细嫩，也可以养血滋肝、降血糖。是日常生活当中比较常见的一种蔬菜，不过脾胃虚寒的患者应该避免吃得太多。