玫瑰茄泡水喝可以起到清热解渴，还有利水消肿功效，并能够养血活血以及美容养颜。适量的喝可以加快身体的新陈代谢功能，能够对喉咙发炎进行抑制，有利于嗓子疼痛的缓解，还可以是血液中的总胆固醇降低，能够对心脑血管疾病进行防治，在一次性喝过多酒后出现呕吐时，适量的喝能够消除宿醉。