生吃葱白的功效与作用

(女,32岁)昨天我去闺蜜家玩耍的时候,发现他正在吃饭,会生吃葱白蘸酱,说有一定好处,生吃葱白的功效与作用有哪些?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

能够加快身体的新陈代谢,同时也可以达到发汗解表的效果,预防患者出现风寒感冒也可以达到抗菌作用。葱白是平时生活中常见的一种蔬菜,是一种调味品,里边含有很多的维生素以及蛋白质,还可以促进食物的消化,达到健脾开胃的作用,预防患者出现食欲减退以及腹部肿胀等消化不良的症状。

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