可以间隔一个小时吃，因为一个小时菠菜能得到很好消化，如果这两种食物同时在一起吃，可能会引起结石，菠菜里面含有草酸钙比较多，会影响身体吸收牛奶里面的钙。平时饮食，不能暴饮暴食，吃完东西后如果出现腹部不适症状，可以遵医嘱服用促进胃肠道蠕动药物。在吃菠菜时可以用热水烫减少鞣酸。