男人吃香菜有可能会导致阳痿的。如果男人长期过量的吃香菜，香菜中的香料会对男性的功能造成一定的伤害，香菜平时适量的食用的话能够增进食欲，促消化，有温中健胃的功效，体质虚寒的人在食用香菜后，能够缓解胃部的冷痛以及消化不良，经常感冒的人不要吃香菜，会造成气虚的情况。