吊瓜的吃法较多可以炒着吃，也可以做成吊瓜饼。吊瓜可以起到清热痰湿以及宽松散结的功效，对于治疗痰热结胸有较好的效果，另外再配上鱼星草一起服用，还能起到治疗乳痈的作用，吊瓜的营养较为丰富，含有多种人体所需要的营养物质，并且膳食纤维含量较大，对于缓解便秘有较好的作用。