大豆的功效和作用有哪些

(女,42岁)我发现身体的免疫力没有以前强了,去医院看医生,医生说要注意饮食,还说可以吃一些大豆,大豆的功效和作用有哪些?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

大豆的功效是清热解毒、健脾养气等,由于大豆含有大量的蛋白质,可以充分的补充身体营养。经常吃大豆可以起到蠕动肠胃,降低胆固醇和治疗便秘的作用。对于一些血管硬化、心脑血管疾病有很好的帮助。可以根据自身的情况,适量的选用大豆即可。另外,建议患者饮食多元化和营养,养成每天运动的习惯。

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