酸奶尽量不要加热饮用，如果温度太高，酸奶中的益生菌就会失去活性，乳酸菌也会遭到破坏，营养成分就会减少。所以要保持乳酸菌的活性，要在低温的环境当中保存，如果觉得酸奶比较冷，可以在瓶中隔水捂热，不能够直接加热。而且患者在喝酸奶的时候，尽量不要空腹喝，如果空腹喝会降低保健功能。